فى هذا الكتاب سوف نعرض تربية الدواجن ورعايتها وذلك من خلال أحد عشر بابًا هي: [الباب الأول: الأسس الوراثية لتربية الدواجن, الأجهزة الحيوية بجسم الطائر ووظائفها الفسيولوجية, الباب الثالث: التفريخ, الباب الرابع: مباني الدواجن وتهويتها, الباب الخامس: التجهيزات ومعدلاتها, الباب السادس: التغذية, الباب السابع: تربية سلالات إنتاج اللحم.. تربية الأمهات, الباب الثامن: تربية بداري التسمين, الباب التاسع: لحوم الدواجن والمجاز الآلية, الباب العاشر: تربية سلالات إنتاج بيض الأكل, الباب الحادي عشر: بيض الأكل